冷冻干燥机在哪些行业中得到了应用

冷冻干燥机是由制冷系统、真空系统、加热系统、电器仪表控制系统所组成的机器。冷冻干燥就是将含水物质，先冻结成固态，而后使其中的水分从固态升华成气态，以除去水分而保存物质的方法。而且冷冻干燥的应用十分广泛：

1、在食品行业中冷冻干燥机常用于果蔬、肉禽、水产、调味品、方便食品及名优特产等干燥，因此冷冻干燥机也称为食品冻干机，保持食品原有的色、香、味、形、新鲜度不变的目的，且复水性好，成品便于储存和运输，费用降低，保存期延长。

2、药材保健主要应用在在干燥蜂王浆、人参、龟、鳖、蚯蚓等营养保健品，采用真空冷冻干燥工艺，更好的保留了原有的营养价值，更使人们相信该营养品纯真自然。

3、制药行业可用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等中西药品的脱水与保存；***些制药厂用冷冻干燥的方法来生产抗菌素、疫苗、血清和各种生物药品；

4、在生物技术产品领域，冷冻干燥工艺主要用于血清、血浆、疫苗、酶、抗生素、激素等药品的生产；生物化学的检查药品、免疫学及细菌学的检查药品；血液、细菌、动脉、骨骼、皮肤、角膜、神经组织及各种器官长期保存等。

5、冷冻干燥也应用于实验室，如用冷冻干燥工艺来保存生物标本、菌种等，***般以台式和小型干燥机为主；此外，冻干被用于准备用做结构研究(例如电镜研究)的组织样品；

6、在其他行业中应用也十分广泛，冷冻干燥产生的产品几乎包罗万象，诸如各种饮料、调料、快餐食品、小食品、保健食品、水产、肉蛋、食用菌、酶制剂、藻类等等。