疫情之下，冷链食品安全需重视

元旦将至，大***少不了欢聚品尝美食，但疫情并未结束，享用美食的同时，我们应该更加注意食品安全。

近日，在成都市成华区的商超、农贸市场内，执法人员正在检查冷链食品的“三证明***报告”。

据悉，为加强全区冷链物流疫情防控，有效维护元旦期间市场安全和秩序，从2020年12月15日至2021年3月31日，成华在全区开展以“防疫治乱保安全、提质稳增促发展”为主题的“春雷行动2021”暨冷链物流疫情防控执法行动。

其中，冷链物流疫情防控执法行动将以进口冷链食品为重点，***查冷库风险隐患；二查防控责任落实，重点检查进口冷链食品生产经营者“三证明***报告”（即：海关检疫证明、通关证明、消毒证明和核酸检测报告）；三查物流运输消毒；四查追溯制度执行；五查场所环境卫生。

对冷链食品生产经营者不严格落实进口冷链食品防控责任，不落实进货查验、消毒等主体责任，采购、使用来源不明、票据不全冷链食品的，不落实追溯措施导致发现问题产品无法***定位和溯源倒查的，都将依法依规严查重处。

注：文章来源阿仪网