耗材专区 | EZsep C18固相萃取柱用于水产品中氯霉素的检测

前言

氯霉素类抗生素可作用于细菌核糖核蛋白体的50S亚基，而阻挠蛋白质的合成，属抑菌性广谱抗生素，能够用于人体某些疾病的治疗，以及作为兽药用于防范及治疗动物疾病。在日常生活中氯霉素等激素类药物会广泛应用于养殖业，例如鱼、虾等水产类食品，养殖户为了所养殖的鱼、虾能够快速生长，并且不生病，会放很多抗生素类药物到养殖的水中，从而造成药物在动物体内及动物体表富集，而人类食用这些肉类会使兽药残留进入人体，从而影响身体健康。

本文参照《GB 31658.2-2021 食品安全******标准 动物性食品中氯霉素残留量的测定 液相色谱-串联质谱法》，利用EZsep?C18固相萃取柱（1000 mg/6mL，货号：PZ10304）进行净化，再用高效液相色谱串联质谱检测进行检测，建立了***种对水产品中氯霉素的分析方法。