如何高效节能使用实验室冻干机

实验室冻干机提高节能性的方法：

1.控制冰点真空干燥法

实验室冻干机控制冰点真空干燥法利用冻干与真空干燥的各自优点，在食品温度上严格控制其接近冰点，但不能结冰，这样不但节省了制冷能耗，更避免了食品的热变性问题，也避免了相变过程中对生物细胞的破坏。

2.改变物料托盘的结构

物料托盘可从托盘材料的导热性、物料盘与物料的接触传热面问题进行改进。选择导热性好的材料可有效地强化冷冻干燥过程。

3.控制预冻速度和物物料盘装载量

在研究实验室冻干机的真空冻干工艺流程时发现，预冻速度影响冰晶的形成，较快的冻结速率冰晶较小，不利于升华，脱水时间长，但干后溶解快。较慢的冻结速率冰晶较大，对干燥脱水有利，但干后溶解慢。另外，单位面积物料盘上，物料堆积的厚度愈薄，传热和传质速度越快，干燥时间愈短。但是，物料厚度薄则单位冻干面积上每批次干燥的物料少，对提高单位冻干面积和单位时间产量不利。所以，选择合适的物料盘装载量和降温速率可以降低能耗。

注：文章来源于网络，如有侵权，请联系删除