油烟检测仪器为身体健康保驾护航
- 仪器网小编2020-11-27 15:58:19
大***都知道,中***饮食文化是有着长远历史,博大精深的中***文化。甚至对其它******都有着深远的影响,世界上,凡是有华人甚至没有华人的地方,都能够见到中***饮食文化的影响。
中***饮食讲究“色、香、味”俱全。并且加工中,煎、炒、烹、炸占有很大的比例,因此厨房中的油烟很大,厨房烹饪过程中产生的烟尘也是空气污染物来源之***。而且油烟对我们的身体健康也有着威胁,这些油烟会产攒到空气当中,睡着时空气进入到我们的呼吸道系统中,从而引起***系列的呼吸道疾病,在医学上这种疾病也有***个称呼就是叫做油烟综合症。得了油烟综合症的会出现各种身体精神上的不正常反应主要表现为:食欲减退、心烦意乱、精神不振、嗜睡、乏力等。体重也会随之增长,这样也解释了为什么大多数的厨师都是身体比较胖的原因。并且油烟致癌的说法也由来已久,并不是空穴来风。******户户做饭时间***般都比较集中,同时那么多***集中向空气中排放烟尘、油烟等,对空气的污染,我们的健康不容忽视。那么油烟是如何产生的呢?
我们平时炒菜散发出的油烟是食用油和食物在高温条件下,产生的大量热氧化分解产物。烹调时,油脂受热,当温度达到食用油的发烟点170℃时,出现初期分解的蓝烟雾,随着温度继续升高,分解速度加快,当温度达250℃时,出现大量油烟,并伴有刺鼻的气味,油烟粒度在0.01微米-0.3微米。
尽管将油烟从厨房排出可以减少厨房内的油烟污染,但是******户户排放到空气中后,自然对这个室外大环境造成了污染。与其他因素共同作用导致PM2.5值的增加,也即空气污染的加剧,因此,其检测仪器设备近年来发展可期,你知道都有哪些吗?
***先,油烟在线监测仪,数据灵敏度高,监测准确,可1秒钟获取***个油烟PM2.5浓度数据监测单元安装灵活,其具有清洁系统保护装置。快速油烟监测仪可以在现场立即得到准确的油烟排放数据,快速方便,灵敏度高,重复稳定性好,大大提高了烹饪油烟的监测效率。
其次,便携式(直读式)快速油烟监测仪可以在现场立即得到准确的油烟排放数据,快速方便,灵敏度高,重复稳定性好,大大提高了烹饪油烟的监测效率。能够实现真正意义上的现场实时检测,实时显示油烟排放实际浓度值,避免了其他方法监测周期长,费用高,定量难度大等缺点,全自动测量,检测精度高,数据 重复性好,避免了现场环境或人为操作带来的影响。
再者,油烟在线连续监控仪是基于前向光散射原理。使用激光光源照射到被测量的烟道中,散射光强度与油烟浓度成正比关系。由此建立起油烟浓度与激光散射光强度之前确定的对应关系。油烟在线连续监控仪采样反吹气路,阻隔油烟污染,无易耗损部件,使用寿命长;分布式终端+数据平台模式,数据实时存储,无线上传;还可以实时监测净化设备状态。
保护环境,人人有责。为了改善环境,减少厨房油烟的产生,需要各个方面共同努力,***个人的力量是微弱的,但是我相信我***十几亿人共同努力定会有所改观,并且检测仪器也在助力着我们!