CSY-R1便携式肉类水分测定仪、注水肉检测仪是检测肉类水分含量是否符合正常范围的***种便携使用仪器,其结构特点是多针平滑滤波式电极和与之匹配的电路系统构成。该仪器测量肉类水分时,无需把肉类品捣成糊泥状,把电极检测针直接插入保持原组织结构的整匹肉类品进行检测, 以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值，提高了仪器的准确性与重复性,方便、迅速、准确地检测出其中含水量。这种仪器是市场管理者检查肉类含水量是否符合正常范围的***种得力工具。便携式肉类水分测定仪 注水肉检测仪可作为市场工商管理部门的***种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为严重威胁人们身体健康的***大公害，便携式肉类水分测定仪能快速准确查出注水肉。

便携式肉类水分测定仪、注水肉检测仪技术参数：

测量对象 ：畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等)

水份测量范围： 65～85%
采样时间： 一次采样时间< 2s
采样次数： 每10次采样输出一次测量结果
测量误差： 在70~78%范围内≤1.0%
重复性误差： 在70~78%范围内≤ 0.5%
电源电压： 9V(6F22层叠电池1个)
功耗 ：45mW
仪器外型 ：180*50*28mm
使用环境温度： 0~40℃
使用环境湿度： 20~90 % RH

***、产品名称：便携式肉类水分测定仪 注水肉检测仪

二、产品型号：CSY-R1

三、便携式肉类水分测定仪产品简介：

CSY-R1便携式肉类水分测定仪、注水肉检测仪是检测肉类水分含量是否符合正常范围的***种便携使用仪器,其结构特点是多针平滑滤波式电极和与之匹配的电路系统构成。该仪器测量肉类水分时,无需把肉类品捣成糊泥状,把电极检测针直接插入保持原组织结构的整匹肉类品进行检测, 以10次随机采样的算术平均值为测量结果示值，提高了仪器的准确性与重复性,方便、迅速、准确地检测出其中含水量。这种仪器是市场管理者检查肉类含水量是否符合正常范围的***种得力工具。便携式肉类水分测定仪 注水肉检测仪可作为市场工商管理部门的***种有效的检测工具，防止不法商贩损害消费者的健康和利益的行为。

水分含量直接影响畜禽鲜肉加工、储藏、贸易与食用。肉类水份含量过高，细菌、霉菌繁殖加剧，容易引起肉的腐败变质；而脱水干缩不仅使肉品失重，造成直接经济损失，而且影响肉的颜色、风味和组织状态，并引起脂肪氧化。近年来，随着城乡人们生活水平的提高，畜禽鲜肉的食用量越来越大，人们对鲜肉的质量要求越来越高。但不法商贩为谋取暴利，注水肉越来越多，注水肉成为严重威胁人们身体健康的***大公害，便携式肉类水分测定仪能快速准确查出注水肉。

四、便携式肉类水分测定仪、注水肉检测仪技术参数：

：
测量对象 ：畜禽鲜肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等)
水份测量范围： 65～85%
采样时间： ***次采样时间< 2s
采样次数： 每10次采样输出***次测量结果
测量误差： 在70~78%范围内≤1.0%
重复性误差： 在70~78%范围内≤ 0.5%
电源电压： 9V(6F22层叠电池1个)
功耗 ：45mW
仪器外型 ：180*50*28mm
使用环境温度： 0~40℃
使用环境湿度： 20~90 % RH

附录 GB18394-2001 畜禽肉水分限量
《GB 18394-2001 畜禽肉水分限量》规定我***畜禽肉水分含量正常范围如附表1所示。
便携式肉类水分测定仪、注水肉检测仪附表1：畜禽肉水分限量