高效双轴恒温和面机 面粉粉质仪
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产 地:更新时间:2021-01-17 09:21
品 牌:型 号:JC502-G1100
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产品名称:高效双轴恒温和面机 面粉粉质仪
产品型号:JC502-G1100
性能特点:
1、仿粉质仪设计,搅拌进程和*终效果基本等同于粉质仪,可参考粉质仪吸水率和形成时间确定搅拌加水量和搅拌时间。
2、搅拌缸容量100g,适合实验室烘焙实验使用。
3、***内独创的搅拌缸夹套设计,可通入恒温循环水,确保面团温度恒定,可以准确可靠的反映发酵的微小差异。
4、搅拌效率高,面团面筋充分形成所需时间短。***般来说,面包粉搅拌只需5~6分钟。
5、注:面粉品种和实验配方都可以影响搅拌所需时间,需根据实际需要确定。
技术说明:
1、电机功率:60W
2、电源:220V,50Hz
3、主搅拌刀同步转速:60±2r/min
4、副搅拌刀同步转速:90±3r/min
5、缸容积:100克面粉