STA 1A米饭食味计
价 格:询价
产 地:日本更新时间:2020-08-19 18:14
品 牌:Satake型 号:STA 1A
状 态:正常点击量:1668
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米饭食味品质的正确评定
● 米饭食味计做为评价刚刚做好的米饭的质量和味道的工具来使用,它是代替官能检验的新装置,它比起依靠人的感官的官能检验,具有简便、偏差小、客观等优点
● 使用了近红外线分光分析法的米饭专用食品味道测量计。
● 测量项目除了食味值以外,还有外观、硬度、粘度、平衡度等5个项目。与官能检验项目基本相同。
● 由于测量项目多,而且能够用数值(100分满分或10分满分)表示各种物理、化学性质,所以可以更加客观地评价米饭的质量。
● 谁都可以运用自如地简单操作:只需称8g米饭装进测量用容器内,将测量用小盒放到测量计上即可。从计量到测量完毕只需1分钟左右。
产品参数
型 号
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STA 1A
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测量方式
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可见近红外反射透过方式
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测量项目
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食味值、外观、硬度、粘度、平衡度
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测量时间
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约60秒/次
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电 源
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AC100V、50/60Hz
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耗 电 量
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50W
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重 量
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9.5Kg
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尺寸(mm)
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高370*宽220*深280
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